Мороженое – очень древнее лакомство. Его любят и взрослые, и дети,
причем, достоверно неизвестно, кто больше. Его называют зимней сказкой,
молочной радостью, охлажденным счастьем, ведь для счастья его
действительно нужно совсем немного – один стаканчик. В рамках
реализации парциальной программы по экспериментальной площадке
«Формирование у детей готовности к изучению технических наук средствами
парциальной образовательной программы «От Фребеля до робота» в
соответствии с ФГОС дошкольного образования». С детьми было
организовано педагогическое мероприятие по изготовлению мороженого.
Мы с детьми побывали на виртуальной экскурсии на заводе, где производят
мороженое. Ребята узнали, что процесс приготовления мороженого
происходит в несколько этапов. Первый этап – приготовление смеси из сливок, молока, сахара, масла.
Второй этап – охлаждение, взбивание, заморозка и насыщение воздухом
смеси во фризере. Третий этап – фасовка и закаливание мороженого. Потом дети сами превратились в изготовителей мороженого и с набора «Дары Фребеля» изготовили своё мороженое.
Материал подготовили воспитатели группы №5: Максименко А.С., Серкина Н.Д.
